Le Périgord, un terroir d’exception
Le Périgord, par son climat, ses sols, ses cultures de céréales
constitue depuis toujours un terroir privilégié pour la production de
volailles de qualité.
Les volailles fermières du Périgord participent à la renommée
gastronomique de ce terroir d’exception.
Le Poulet du Périgord, bientôt en IGP, vous garantit des volailles :
• Elevées, Abattues et Découpées en Périgord
• Nourries aux céréales (maïs et blé), en 81 jours minimum, en plein air.
Bien conformé, le Poulet du Périgord offre une viande mature, typée en
goût, équilibrée dans ses saveurs, ses arômes et présentant une texture à la
fois ferme et juteuse.
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