Les reines-claudes ont une chair de couleur verte à dorée. Ces prunes arrivent à maturité entre fin juillet et début août. Les producteurs du Sud-Ouest ont obtenu un Label Rouge qui garantit un stade de maturité optimum. La reine-claude doit son nom à Claude de France, première épouse de François 1er et surnommée "la bonne reine".

Zone de production :
-En Aquitaine, département du Lot-et-Garonne.
- En région Midi-Pyrénées, essentiellement Tarn-et-Garonne et Lot.