Les recettes des produits d'Aquitaine
- Fromages
- Fine tarte aux tomates, basilic et Cabécou du Périgord
- Hamburger de Blonde d'Aquitaine, ossau-iraty et ketchup maison par Michel Portos
- La Truffade Couserannaise
- Le merlu étuvé lentement, poutargue et Ossau-Iraty, bacalhau liquide et huile de cebettes par Philippe Garret
- Les Croissants fourrés au fromage de montagne et aux cèpes
- Les délicieuses au fromage de nos montagnes
- Mille-feuille de fromage Ossau-Iraty et pruneaux d’Agen par Christophe Girardot
- Tarte d’échalote " façon tatin" et cœur d’Ossau Iraty par Nicolas Frion
- Tartiflette périgourdine au Cabécou du Périgord
- Tourte à la tomme des Pyrénées et Jambon de Bayonne
- Fruits
- Légumes
- Poissons / Produits de la mer
- Tous les autres produits
- Viandes
Desserts |
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| Carré d’Agneau de lait des Pyrénées tout simplement Rôti |
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Difficulté :  |
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| Nb personnes : 4 personnes | |
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